BETZELSBIRNE

BETZELSBIRNE DIE EISPRINZESSIN

Diese großfruchtige Birne, früher als Most-, Koch-, und Dörrbirne verwendet, besticht durch ihren feinherben, würzigen Geschmack. Sie wird erst geerntet, nachdem die ersten Nachtfröste ins Land gezogen sind. Sie mag das raue Klima am Albtrauf und gedeiht prächtig hier. Durch Feuerbrand gingen leider sehr viele dieser alten Bäume verloren und so ist es an uns, die letzten ihrer Art zu bewahren zu neuem Leben zu erwecken.

Sensorik

Ihr hervorragender feinherber würziger Geschmack folgt dem typisch süßlichen Birnenduft. Auf der Zunge hält sich die feine Süße noch lange, nachdem man diesen exklusiven brand genossen hat.