LENNINGER BIRNENBRAND

Von ällem a bissle!" So lässt sich dieser Cuvée aus alten Streuobstbirnen kurz beschreiben. In diesem typisch regionalen Brand treffen sich Pastoren-, Palmisch-, Süli-, Gelbmöstler-, Champagner-, Bratbirnen- und Su-Birnen.

Diese Birnenvielfalt wird von Brennmeister Andrea schonend über Holzfeuer gebrannt, um von allen Sorten das volle Aroma herauszukitzeln.

Sensorik

Der Geruch erinnert an die herbstlichen Albtraufwiesen mit vollbehangenen Birnbäumen, frisch und würzig. Im Mund entfaltet sich das volle süßlich-würzige Birnenaroma mit feinen Vanillenuancen. Im milden Abgang bleibt das reintönige Aroma der Birnenvielfalt lange auf der Zunge erhalten.

Alkoholgehalt: 40,0 % vol